高松名物は骨付き鳥も

 

二日目の夕飯も宿の紹介で。

骨付き鳥肉が地元で名物ということで、宿から近いお店を紹介された。

骨付き鳥肉は、親鳥と若鳥の二種類あって、

店員さんに「身の柔らかい若鳥がおすすめ」といわれ、注文した。

 

鳥がきてみて、その量におっと驚き！

他の食べ物が食べられないじゃないか。

肉は柔らかくってジューシー、

皮はスパイシーですこしパリッとしていて美味しい。

温かいうちに食べきったほうが美味しいです。

 

親鳥と食べ比べたかったけど、ムリ！

また来たら食べ比べよう。１本たしか５８０円くらい、だったかな。

これだけのボリュームと味で満足。

 

お店はこちら。「寄鳥味鳥」というアーケードの中の二階です。

 

 

２０１１年１１月２０日　寄鳥味鳥