鳥のだしで炊いたご飯がおいしいチキンライス

 

シンガポールといえばチキンライス、というので、食べてみた。

蒸した？茹でた？チキンにタレをかけたのと、スープにご飯。

なんとも全体的に見た目が白く、力が出そうにないので野菜と味付け卵をを付けてみた。

 

茹でたチキンはさっぱり。しつこくないので沢山食べられる。

そしてご飯。白いフツーのご飯だとおもったら、味がついてる。チキンの。

ガイドで調べたら、鳥のだしで炊いたご飯なんだと。

これは、美味しい！

日本にありそうでない、あっさり、でも鳥のだし味、これは美味い！

 

ホテルに併設されたショッピングモール：CのB2のShops at Marina bay sands

スケートリンクの横のフードコートで食べられました。全部で１０ドルくらい。

このフードコートはお店が沢山出ているので、他の料理も、デザートもいろいろ食べられます。

ただし、ビールは冷蔵がいまいちで、いつ買ってもぬるめのビールでした。残念！

 

２０１２年４月２６日　フードコート：アプサラ・マスターズ（Shops at Marina bay sandsのB2)