ドナドナぶたさんが運ばれていく・・・カンボジアの食

オールドマーケットの近くを歩いていたら、
ブタさんがあおむけでバイク４、５台にのって運ばれていった。
頭の中でドナドナドーナ・・・

カンボジアの人は昆虫も食べるそうです。
ガイドさんいわく、外はカリっとしてて美味しいらしい。
日本もはちのことかイナゴを食べるから、同じか。

孵化前のアヒルを食べるものあり。
卵が生まれて１５日までなら食べれるそうで、
１５日をこえるとくちばしとかができてきちゃうので食べられないそうです。へ～
美味しいんだけど、やっぱりちゃんと見て食べるのが気持ち悪いのか、
あんまり見ないようにして食べるそうです。。。

アリも食べるそうです。

葉に巣を作るアリ（写真左側の葉っぱが丸く固まっているのがアリの巣）を、
巣ごと茹でて食べるそう。
酸っぱくて美味しいそうですよ。
食文化が豊かだな～、と思うけど私にはムリ。

2009/09/30-10/02 オールドマーケット近く＆ロレイの木の葉っぱ